Paraíso da Carne do Sol: Uma jornada de sucesso e sabor em Feira de Santana
Com uma trajetória marcada pela persistência e paixão pela culinária regional, Fabrício Cordeiro, compartilhou a história inspiradora por trás do sucesso do Paraíso da Carne do Sol.
A gastronomia é uma expressão cultural que transcende os limites de uma cidade, tornando-se um símbolo de identidade e sabor. Em Feira de Santana, essa realidade não é diferente. O restaurante Paraíso da Carne do Sol, fundado por Geraldo Cordeiro e atualmente gerenciado por seu filho, Fabrício Cordeiro, é uma das referências gastronômicas mais destacadas da região.
Com uma trajetória marcada pela persistência e paixão pela culinária regional, Fabrício Cordeiro, filho do fundador, compartilha a história inspiradora por trás do sucesso do Paraíso da Carne do Sol.
“Pra gente é um presente também de Deus, a gente ter sido intitulado como a melhor carne do sol da cidade, que foi um sonho lá atrás que meu pai acreditou. Com esse sonho montou a empresa, uma empresa que ele montou com três mesas, ele conta que era o garçom, o churrasqueiro e o caixa do restaurante”, acrescenta.
A determinação e os valores éticos do fundador foram passados de geração em geração.
“O que ele me ensinou é que tudo que você comprar você pague, não deva nada a ninguém”, compartilha Fabrício. Essa filosofia de trabalho, aliada ao comprometimento da equipe, contribuiu para o crescimento e reconhecimento do restaurante. Hoje, o Paraíso da Carne do Sol emprega 23 colaboradores em Feira de Santana e mantém uma clientela fiel tanto na cidade natal quanto na unidade em Salvador.
A excelência no atendimento e na qualidade dos pratos é uma prioridade para Fabrício e sua equipe.
“A gente sempre tá procurando atender bem nossos clientes, sempre tá procurando dar o melhor”, destaca ele. Esse compromisso se reflete na dinâmica eficiente entre a churrasqueira e a cozinha, garantindo que os pedidos sejam atendidos com rapidez e precisão. “É como eu sempre falo, tá dando certo”, afirma Fabrício.
Além da renomada carne do sol, o Paraíso da Carne do Sol oferece uma variedade de pratos típicos da culinária nordestina. No entanto, são os acompanhamentos tradicionais, como o purê de aipim e a paçoquinha, que conquistaram o paladar dos clientes ao longo dos anos.
“O pessoal procura sempre tá fornecendo o mesmo sabor, a mesma qualidade”, destaca Fabrício.
O restaurante também se adaptou aos novos tempos, oferecendo serviços de delivery para atender à demanda crescente, especialmente nos fins de semana.
“Fazer um lembrete aos clientes dos Delivery, dos Delivery, do final de semana que antecipam seus pedidos”, destaca Fabrício, consciente da importância de proporcionar uma experiência gastronômica excepcional, mesmo fora das instalações do restaurante.
Para Fabrício, o Paraíso da Carne do Sol é mais do que um negócio familiar, é uma extensão de sua história e tradições.
Com uma mistura irresistível de sabor autêntico, atendimento excepcional e tradição familiar, o Paraíso da Carne do Sol continua a ser um ponto de referência obrigatório para os amantes da culinária nordestina em Feira de Santana.
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