“Ô Vei”: hamburgueria conquista paladar dos feirenses
O empreendimento começou ainda durante a pandemia
Natural de Feira de Santana, a hamburgueria “Ô Vei” tem conquistado fãs ao redor do município devido a originalidade e qualidade dos seus sabores. Administrada pelos sócios Pedro Lacerda, Vinicius Escolástico e Matheus, o empreendimento nasceu durante o período pandêmico.
Os três sócios já tinham uma paixão por hambúrguer e sempre se reuniam com amigos para degustar. Durante a pandemia, os três decidiram montar um novo negócio, unindo a paixão por hambúrguer e o desejo pelo empreendedorismo.
“Começamos na minha própria casa, montamos uma estrutura pequena, mas organizada, e disso partiu o delivery, trabalhando no meio digital. Com apoio dos nossos amigos, dos clientes, da comunidade feirense, que nos abraçou desde o início, crescemos e já abrimos a terceira loja”, relata Lacerda em entrevista ao De Olho na Cidade.
O nome ‘Ô Véi’ foi escolhido para representar a cultura baiana presente no estabelecimento: “Juntamos a paixão pelo hamburger e a paixão pela baianidade, e esse é um vocativo muito comum”, explica Vinicius Escolástico..
Para os rapazes, investir no delivery e em um bom atendimento virtual ajudou a consolidação da marca, conquistando os clientes. Assim, o delivery é uma oportunidade para os pequenos negócios se destacarem.
“Muitos estabelecimentos que não tinham essa ‘visão’ para o delivery, tiveram atenção durante a pandemia, justamente por necessidade, já que era a única forma de vender no momento. Então nós enxergamos essa necessidade do mercado, e a partir disso desenvolvemos a ‘Ô Véi’. Com delivery você não precisa ter um estabelecimento grande, visível e completo, então se você realizar um bom trabalho no digital, consegue alcançar clientes”, pontua Lacerda.
“Em toda crise surge oportunidade. O que é crise para um setor, pode ser oportunidade para outro. Então o empreendedor precisa ter essa visão para conseguir enxergar oportunidades mesmo na crise”, destaca Escolástico.
Sendo uma empresa local, a hamburgueria precisa competir com outros nomes nacionais já conhecidos. Para os sócios, criar parcerias e buscar se reinventar é um combustível para se destacar. Além disso, Pedro Lacerda pontua que o próprio público se identificou e apoiou o estabelecimento, os levando ao sucesso.
“Desde sempre nos sentimos muito abraçados pelo público feirense. E ainda que existam outras empresas grandes, nós não deixamos de crescer. Empresas da cidade tem um lugar no coração dos moradores, e com a nossa não foi diferente”.
Ainda prezando pela identidade baiana, os pratos são nomeados com gírias e dialetos locais, valorizando a cultura local. O mais pedido pelos clientes é o hambúrguer “Barril dobrado”.
Aos novos empreendedores, os sócios destacam a importância de obter conhecimento, busca parcerias e persistir.
“Começamos com muito estudo. Para a gente era um terreno novo, não tínhamos vivência prática nesse setor, mas com paixão -tanto por fazer um produto de qualidade, quanto pela baianidade-, e com boa vontade de estudar, fomos entendendo como funciona o mercado e trouxemos para perto da gente parceiros, da parte da contabilidade, marketing, que nos auxiliaram e nos fizeram chegar até aqui”.
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