Caruru de Cosme e Damião tem baixa procura por ingredientes
Para o candomblé, a celebração aos irmãos gêmeos ocorre amanhã (27).
Nesta segunda-feira (26), segundo a tradição católica, comemora-se o Dia de Cosme e Damião. Para o candomblé, a celebração aos irmãos gêmeos ocorre amanhã (27).
A procura, no entanto, é pouca no Centro de Abastecimento de Feira de Santana, pelos ingredientes do caruru, prato tradicional nas comemorações dos devotos.
O comerciante Jeová Isaías dos Santos, conhecido como Jel do Camarão, comenta que o movimento de clientes está mesmo devagar, mas acredita na melhora durante a semana.
“Os preços não aumentaram muito, mas a procura está fraca. Eu creio que essa semana deve melhorar, apesar de que era pra estar bem mais aquecido.” Comentou.
Áurea Ribeiro, que trabalha no Centro de Abastecimento há mais de 20 anos, disse que apesar do costume dos clientes comprarem os ingredientes do caruru com antecedência, esse ano a procura está baixa.
“O movimento está bem devagar e a mercadoria também está muito cara. O pessoal costuma comprar os ingredientes do caruru antes para preparar no dia, mas esse ano a procura está baixa.” Disse.
O preço do camarão está variando entre R$ 40,00 e R$ 45,00, a castanha está custando R$ 45,00 o quilo, o azeite de dendê e o amendoim saem por R$ 11,00.
*Com informações do repórter Danillo Freitas
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